Degustazione di vini in purezza e formaggi siciliani.
Una full-immersion nei vitigni e formaggi autoctoni siciliani. Degusteremo insieme nel centro storico di Palermo in un ambiente casalingo tranquillo e rilassante, il Nero d'Avola, il Frappato, il Grillo, il Nerello Mascalese, l'Inzolia (Insolia) ed il Grecanico, felicemente abbinati ai più buoni formaggi siciliani:
la Tuma Persa, il Caciocavallo fresco, il Canestrato, il Primo sale, la Ricotta infornata, la Vastedda del Belice, serviti con il buon Pane nero di Castelvetrano, una ricca insalata mista e per chiudere le originali cassatelle di San Vito lo Capo fritte al momento accompagnate da un classico Zibibbo.
La degustazione può essere effettuata a pranzo o cena. 
